GRANITE A LA PASTEQUE

UN ELIXIR DESALTERANT AU VIN ROSE

Pour rafraîchir vos papilles lorsque les températures grimpent à l’extérieur, rien de plus désaltérant qu'un petit granité à la pastèque façon Diego Alary.

 Vous n’aurez besoin que d’un nombre limité d’ingrédients et quelques minutes de votre temps.

Les ingrédients

1 grosse pastèque, bien lourde et ferme

1 litre de rosé fruité

Le jus d’un citron de vert bien juteux

Des fraises bien rouges

Des framboises

De la menthe odorante

Des glaçons

 Déroulé

Coupez la pastèque choisie en deux parties.

Creusez l’une des moitiés de la pastèque afin de récupérer la chair du fruit.

Mixez-la ensuite avec le rosé, le jus d'un citron vert et quelques fraises.

Une fois liquide, versez le mélange dans la partie creusée de la pastèque.

À présent, placez la pastèque au réfrigérateur pendant environ 3 heures pour la consommer bien fraîche. Dès que vous souhaitez boire le breuvage, vous pouvez également y ajouter des glaçons, des morceaux de fruits comme des fraises et des framboises, ainsi que de la menthe.

À siroter en terrasse ou en bord de plage !