FLAN A LA MANGUE ET A LA NOIX DE COCO |
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Vient le temps des mangues et des noix de coco sur nos étals. Profitons-en pour faire un flan aux saveurs exotiques va chambouler vos papilles... Temps de préparation 15 minutes Pour 6 personnes : Ingrédients 1 grosse mangue 60 g de pulpe de coco râpée 4 œufs 30 cl de crème légère 40 g de sucre semoule Préparation Chauffez votre four à 180°C. Détachez la chair de la mangue et mixez-la avec la pulpe de coco. Battez ensemble, dans un saladier, les œufs, la crème et le sucre. Incorporez cette préparation au mélange mangue/coco. Remuez jusqu'à ce que la préparation soit bien homogène. Répartissez-la dans 6 moules. Enfournez pour 30 minutes. Laissez refroidir. Puis gardez les flans au réfrigérateur. Ce flan aux saveurs exotiques va chambouler vos papilles !! |
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Marie-Chantal de Verneuil pour DayNewsWorld | |