GRILLED CHEESE SANDWICH

La mode est au snacking m'a dit mon amie !

Alors soit !

Pour quatre personnes vous allez faire un grilled cheese sandwich, un toast avocat à la Cyril Lignac, puis des croissants au camembert.

-un paquet de toast de pain de mie

-du beurre

-un paquet de tranches de cheddar

-deux avocats

-sel

-poivre

-piment d’Espelette

-quatre croissants

-un camembert

Pour le grilled cheese sandwich

Faire chauffer une poêle y mettre une noisette de beurre y déposer quatre tranches de toast y mettre sur chaque  tranche du cheddar puis recouvrer de toast. Faire griller deux minutes de chaque coté et servir chaud. Mettre les toasts dans un joli plat en argent et direct à table.

Pour le toast avocat

Faire toaster quatre pains de mie, les déposer dans quatre petites assiettes. Retirer la peau des avocats et les couper en deux en enlevant les noyaux. Prendre la moitié de chaque avocat, e les couper en lamelles et les écraser sur chaque toast. Saler, poivrer un peu et y parsemer de piment d’Espelette.

Pour les croissants au camembert

Couper les croissants en deux dans le sens de la longueur. Faire chauffer votre four thermostat sept puis mettre sur position grill. Couper des fines lamelles de camembert et fourrer les croissant avec les enfourner sur une plaque  protégée par une feuille de papier aluminium. Les mettre au four deux minutes et c'est prêt les déposer sur un joli plat en porcelaine et à table.

Vous pouvez accompagner votre snacking soit de jus d'orange pressé, d'un bon thé ou d' un excellent champagne.




Marie-Chantal de  Verneuil pour DayNewsWorld